Descrizione prodotto

Cucinare con una pentola per cottura a vapore si trasforma in un atto di benessere: conferisce agli ingredienti l'aroma pieno, senza alterare le proprietà organolettiche e funziona molto facilmente. La pentola è un sistema chiuso: si riempie la parte inferiore con una piccola quantità di acqua o brodo e si posizionano gli ingredienti nell’inserto per cottura a vapore uno accanto all'altro. Il coperchio chiude saldamente la pentola e raccoglie il vapore, facendolo ricadere nella pentola, mantenendo la temperatura e risparmiando energia. Quando il vapore sale, Pesce, carne, verdure vengono cotti senza entrare in contatto con l'acqua. Niente brucia o si secca, e le vitamine sono ampiamente conservate nel vapore.

La linea WMF Vitalis non per niente è considerato la cucina professionale più piccola del mondo, perché puoi cucinare, cuocere a vapore, arrostire, arrostire e brasare con una sola pentola. Include vari inserti di cottura e ciotole che possono essere utilizzate per cucinare diversi piatti contemporaneamente. La delicata preparazione preserva le vitamine, l'aroma e il colore degli ingredienti. Che si tratti di pesce, verdure o carne: i piatti mantengono il loro gusto. La temperatura può essere facilmente controllata in qualsiasi momento utilizzando il termometro (fino a 100 ° C) nel coperchio di vetro. Tutti i sistemi di cottura a vapore WMF Vitalis sono dotate di maniglie fredde e di un fondo universale TransTherm®, che li rende adatti a tutti i piani cottura, compresa l'induzione. Le pentole sono realizzate in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 di facile manutenzione e possono essere comodamente lavate in lavastoviglie.