Perfetto per la cottura a induzione, eccellente per tutte le altre fonti di calore.

Base in titanio Keravis Ti-X: rivestimento antiaderente a 5 strati su una base in titanio duro. Antiaderente resistente agli utensili di metallo.

Rivestimento esterno: alta resistenza termica e facile da pulire.

Fondo a induzione: fondo bimetallico in alluminio e acciaio per induzione, adatto a tutte le fonti di calore.

Maniglie: acciaio inossidabile, appositamente progettato per ritardare il surriscaldamento, adatto anche per l'uso in forno.

Qualità testata: Ballarini effettua controlli continui attraverso prestigiosi organismi internazionali, come Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per garantire l'assoluta idoneità alimentare e la sicurezza dei suoi rivestimenti antiaderenti.